| Thành phần : ( làm 4 phần ăn ) |
360g thịt ba rọi. 12 tép tỏi. 2 bẹ củ hành 1g thỏi quế 2g bột nhục đậu khấu. 10g ớt đỏ khô 10ml nước tương lạt để nêm. 100ml rượu gạo Trung Hoa (Hua Tiao Jiou) |
| Cách làm | |||
Xào tất cả các nguyên liệu trừ tỏi. Tỏi nên chiên riêng. Cho tỏi vào với các nguyên liệu và đem hầm. Loại bỏ tất cả gia vị trước khi dọn. | |||