Hương vị thơm ngon của món trai xào kiểu này làm bữa cơm thêm hấp dẫn. Thêm một mon an ngon cho bạn lựa chọn cho bữa cơm gia đình.
Trai xào khế dễ làm
Nguyên liệu:

- Trai: 1 kg
- Khế xanh: 3 quả
- Cà chua: 2 quả
- Hành khô: 1 củ
- Hành, dăm
- Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.
Trai xào khế dễ làm
Cách làm:

Bước 1: Cà chua, hành, dăm, khế rửa sạch rồi thái cà chua hình múi cau, khế thành hình sao.
Trai xào khế dễ làm
Bước 2: Trai rửa sạch rồi đem luộc chín lấy phần ruột làm sạch rồi rửa lại nhiều lần.
Trai xào khế dễ làm
Bước 3: Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín.
Trai xào khế dễ làm
Bước 4: Cho trai vào xào cùng, tiếp đến là khế. Ở phần này nên xào với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.
Trai xào khế dễ làm
Bước 5: Cho rau hành dăm vào rồi nêm mì chính. Tắt bếp xúc trai xào khế ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng.
Trai xào khế dễ làm
Chúc các bạn ngon miệng!

Hương Quý(Eva)

Tagged: