Khi thưởng thức chắc chắn bạn sẽ không quên hương vị thơm ngon của món trứng này. Một mon an ngon bổ xung cho thực đơn gia đình bạn.
Thơm ngon trứng cuộn giò sống
Nguyên liệu:

- Trứng gà: 3 quả
- Giò sống: 150 g
- Cà rốt: ½ củ
- Dầu ăn
Thơm ngon trứng cuộn giò sống
Cách làm:

Bước 1: Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan.
Thơm ngon trứng cuộn giò sống
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ.
Thơm ngon trứng cuộn giò sống
Bước 3: Đặt chảo lên bếp để tráng trứng thành một lớp mỏng.

Bước 4: Cho trứng tráng ra khỏi chảo và đặt lên một mặt phẳng, phết lớp giò sống lên bề mặt trứng rồi dải cà rốt lên trên.
Thơm ngon trứng cuộn giò sống
Bước 5: Cuộn tròn lại rồi đem hấp cách thủy.
Thơm ngon trứng cuộn giò sống
Bước 6: Khi trứng cuộn giò chín cho ra đĩa và cắt miếng vừa ăn. Dùng nóng chấm với tương ớt hoặc mắm cay.
Thơm ngon trứng cuộn giò sống
Trứng cuộn giò sống là món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng. Không quá mất nhiều thời gian nên thỉnh thoảng cải thiện món trứng bằng cách cuộn cùng giò sống bạn nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!   

Hải Anh(Eva)

Tagged: