- 200g khoai môn
- 250g sườn; 15g hành lá; 2 lát gừng; 150g gạo; 2 lít nước
- Gia vị: 2.5g muối; 1.5g tiêu trắng; 2.5g bột nêm
Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vuông nhỏ. Hành thái nhỏ. Gừng thái lát. Gạo vo sạch.
Bước 3: Sau đó cho gạo, gừng, sườn vào nồi, thêm nước.
Bước 4: Nấu cho đến khi cháo chín mềm. Thêm khoai môn thái hạt lựu vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Thêm gia vị, khuấy đều.
Theo Lam Anh (DDC)