- Không uống khi chưa đun sôi: Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài… thậm chí ngộ độc.
- Không uống cùng trứng gà: Không uống sữa đậu nành gần với thời gian ăn trứng gà hoặc dùng cùng trứng gà vì albumin trong lòng trắng trứng rất dễ kết hợp với men trypsin trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa chất này còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.
- Không uống quá nhiều: Sữa đậu nành tốt nhưng không nên lạm dụng. Nếu dùng quá nhiều sữa đậu nành trong ngày rất dễ bị trướng bụng, đi ngoài.
HP (st)
theo giadinhnet
Bài viết cùng chủ đề:
- Nhận biết mật ong thật, giả.
- Bí quyết rửa đồ thủy tinh siêu sạch.