Phở chiên giòn - Món ăn sáng bình dân

Vào bếp cùng làm món phở chiên giòn cho cả gia đình ăn sáng để có sức đi học & đi làm hiệu quả.

Thỉnh thoảng bạn nên đổi bữa một chút để gia đình ăn ngon miệng hơn bạn thường chọn bún, miến, phở. Nhưng đã bao giờ bạn thử phở chiên giòn chưa?, một món ăn rất thú vị của Ẩm Thực Việt Nam đó. Sáng dậy làm món này cho chồng ăn đi làm thì hết sẩy.
pho chien gion
Nguyên liệu:

- Bánh phở

- Tôm khô/tươi

- Bắp cải trắng

- Bắp cải tím

- Cà rốt

- Thì là

- Bột năng

* Cách làm:
- Bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt sắt sợi, để riêng từng loại. Tôm khô ngâm nở (tôm tươi thì bóc vỏ, xào thơm)
phở luộc
- Cho một chút xì dầu vào phở, trộn đều
thêm bột vào phở
- Rồi rắc bột năng lên, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn (có thể để các tảng hay tách sợi là tùy sở thích). Vớt ra để ráo dầu
đĩa phở chiên
- Phi thơm hành, cho tôm, bắp cải tím, bắp cải trắng và cà rốt vào xào nhanh tay, nêm nếm vừa miệng rồi cho phở cùng thì là vào. Hoặc xếp phở phía dưới, rồi dội hỗn hợp vừa xào lên trên, khi ăn trộn đều

Theo Afamily
 
Cùng nhau ăn món ngon để giảm cân hiệu quả nhé