Cách làm thịt vịt sạch và nhanh

Dùng vôi, rượu hoặc muối là những cách đơn giản giúp bạn làm thịt vịt nhanh và không để lại mùi hôi.

Không như gà, vịt rất khó làm sạch lông, nhất là những chiếc lông măng bám đầy trên mình vịt. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn giải quyết vấn đề khó khăn này.

Nhổ lông nhanh và sạch
Cách làm thịt vịt sạch và nhanh
Hãy nấu nước thật sôi và thả vào nồi ít vôi trong hoặc lá khế. Dùng nước này nhúng vịt rồi mới nhổ lông, khi nhổ nhớ miết tay xuống sát da để làm sạch hết phần lông tơ.

Tẩy mùi hôi của vịt

Vịt dù đã làm sạch lông cũng vẫn còn mùi hôi do tuyến nang lông sót lại. Hãy dùng rượu trắng và muối xát đều lên da vịt, sau đó xả dưới vòi nước - vịt sẽ trắng và sạch.

Để thịt bớt dai

Thịt vịt thường dai hơn thịt gà, heo, vì thế muốn thịt vịt mềm, hãy thái xéo thớ thịt, thịt sẽ vừa mềm, vừa đẹp mắt.

Theo Phụ nữ Online

Bài Liên Quan :

  • Mê mẩn sung muối chua ngọt Thưởng thức những quả sung muối chua ngọt , giòn, thơm mùi tỏi thật ngon và hấp dẫn. Làm mon ngon này để ăn kèm với thịt ba chỉ th…
  • Các món kho ngon cho bữa cơm gia đìnhCó rất nhiều món kho ngon mà chị em có thể nấu cho cả nhà thưởng thức trong những ngày giao mùa nhé! Thịt bò kho gừng Nguyên liệ…
  • 3 món chiên xù dễ mà ngonVừa dễ làm lại không tốn nhiều thời gian, 3 món chiên xù này sẽ đem lại cho cả nhà một bữa cơm ngon miệng! Nấm đùi gà chiên xù M…
  • 4 món rang muối ngon, dễ làmĐể làm được những món rang muối ngon như ngoài hàng cũng chẳng hề khó chị em nhé! Mực rang muối Món mực rang muối làm vô cùng đơ…
  • Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn Để biết được thực phẩm nào không an toàn, có hại cho sức khỏe, chị em hãy lưu ý những thông tin dưới đây nhé! Mất an toàn vệ sinh…
 
Cùng nhau ăn món ngon để giảm cân hiệu quả nhé