Món ăn vừa ngon lại lạ miệng vô cùng hấp dẫn.
Thơm ngon trai xào sả
Nguyên liệu:

- Trai: 1 kg
- Sả: 3 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.
Thơm ngon trai xào sả
Cách làm:

Bước 1: Sả bóc lớp vỏ ngoài rồi thái mỏng, nhỏ.
Thơm ngon trai xào sả
Bước 2: Con trai rửa sạch luộc sơ lấy phần ruột. Làm sạch trai với nước muối loãng.
Thơm ngon trai xào sả
Bước 3: Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho sả vào xào.
Thơm ngon trai xào sả
Bước 4: Tiếp đến là cho trai vào đảo nhanh tay cùng một ít dầu hào.
Thơm ngon trai xào sả
Bước 5: Nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Xúc trai xào sả ra đĩa ăn nóng với cơm.
Thơm ngon trai xào sả
Chúc các bạn ngon miệng!

Hương Quý(Eva)

Tagged: