Vị ngon của món dạ dày thật biết cách hấp dẫn người thưởng thức. Thêm mon an ngon này cho thực đơn gia đình bạn nhé.
Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị
Nguyên liệu:

- Dạ dày: 1 cái
- Hồi, quế
- Ngũ vị hương, tiêu bắc
- Hành, tỏi: 1 củ
Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị
Cách làm:

Bước 1: Dạ dày làm sạch cho vào nồi hầm cùng quế, hồi.
Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị
Bước 2: Khi dạ dày chín mềm cho ra rổ để ráo nước, xẻ làm bốn ướp với ngũ vị hương, hành tỏi cùng hạt tiêu.
Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị
Bước 3: Trộn đều để dạ dày ngấm gia vị.
Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị
Bước 4: Đặt chảo lên bếp rán để miếng dạ dày xém vàng.
Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị
Bước 5: Khi dạ dày quay ngũ vị chín gắp ra đĩa thái miếng vừa ăn, ăn kèm với rau húng cùng tương ớt.
Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị
Chúc các bạn ngon miệng

Theo Eva

Tagged: