Món canh bắp cải nấu giò sống ngon ngọt như thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích. Chế biến món ngon này đổi bữa cho gia đình bạn nhé.
Canh bắp cải nấu giò sống
Tuy giản dị nhưng món canh bắp cải nấu giò sống sẽ khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Bắp cải
- Giò sống
- Hành hoa, mùi, hạt nêm, gia vị
Canh bắp cải nấu giò sống
Thực hiện:

Bước 1: Giò sống vun lại thành hình chữ nhật rồi ấn hơi bẹt, dung dao cắt thành những miếng nhỏ hình chữ nhật (nên phết tí dầu ăn vào dao cho dễ làm).
Canh bắp cải nấu giò sống
Bước 2: Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch rồi để ráo.
Canh bắp cải nấu giò sống
Bước 3: Đun sôi lượng nước vừa ăn, thả những miếng giò sống vào đun sôi khoảng 1 phút rồi cho tiếp bắp cải vào. Nêm vào nồi canh một ít gia vị.
Canh bắp cải nấu giò sống
Bước 4: Đun sôi bắp cải trong khoảng 5 phút rồi cho hành, rau mùi vào. Nêm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Canh bắp cải nấu giò sống
Múc canh bắp cải ra bát, nếu thích bạn có thể cho vào canh một tí xíu hạt tiêu cho thơm.
Canh bắp cải nấu giò sống
Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng với món canh bắp cải!

Thùy Nguyễn(Eva)

Tagged: