Mình xin giới thiệu với các bạn một món ăn rất ngon và đẹp mắt đó là món trứng cuộn kiểu Hàn Quốc.

Nguyên liệu: 

3 quả trứng, nửa củ hành tây, 1/2 củ cà rốt, một lá rong biển, một thìa muối tiêu.
Cách làm Trứng cuộn kiểu Hàn Quốc
Cách làm:

- Đập trứng ra bát, cho một thìa muối, đánh đều. Hành tây, cà rốt thái hạt lựu cho vào bát trứng, đánh cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Cách làm Trứng cuộn kiểu Hàn Quốc
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đổ trứng vào rán. Để lửa mức trung bình để các loại rau củ chín cùng với trứng.
Cách làm Trứng cuộn kiểu Hàn Quốc
- Khi thấy mặt trứng se lại thì đặt một lá rong biển lên, chờ một phút.

- Rồi dùng bàn xảm hoặc thìa lật nhẹ nhàng mép miếng trứng lên, giữ một lúc.
Cách làm Trứng cuộn kiểu Hàn Quốc
- Sau đó lật tiếp tục, cuộn miếng trứng lại, úp mép trứng xuống mặt chảo rán thêm 1 phút rồi tắt bếp.

- Cho trứng ra đĩa, dùng dao cắt chéo thành nhiều miếng mỏng.
Cách làm Trứng cuộn kiểu Hàn Quốc
Ăn trứng cuộn với cơm, kẹp bánh mỳ ăn sáng hoặc cho vào hộp cơm mang đi làm rất tiện.

Theo tapchiamthuc

Tagged: