- Bắp hoa bò : 1 cái (800g – 1kg)
- Pate gan : 200g
- Cà rốt : 2 củ - Hành tây loại nhỏ nhất : 3- 4 củ
- Đinh hương : 5 nụ - 1 Miếng quế chỉ bằng hai ngón tay
- Bột mì : 200g - 1 trái gấc chín
- Dừa xiêm : 2 trái
- Dầu ăn : 100g - Bơ tươi (dạng thẻ) : 50g
- 1 ly rượu chát trắng (rượu rum) or 2 ống rượu chát xanh
- Hành tỏi, gia vị, vài cọng ngò rí + bánh mì
- Một hộp cà sauce (sốt cà)
- 1 muỗng sup màu hạt điều.(nếu màu không đẹp mới cho thêm).
Video hướng dẫn :
